Vintankar i rostfritt stål är kärnan i modern vingårdsprocessdesign En vingård som planerar att höja jäsningskapaciteten från 20 000 L till 60 000 L...

Ett bryggeri som flyttade från 15 hL till 40 hL partier fick nyligen två offerter för vad som såg ut som identisk utrustning: sex koniska jäskare, glykolm...

En mejeriprocessor beställde en gång en 3 000 L blandningstank, fyllde den till 2 600 L och väntade fortfarande 25 minuter på att mjölkpulvret skulle lösa...

När en 5 000-liters tank Pinot Noir måste gå från 22°C till 29°C på sex timmar, har du ett val: ingripa eller acceptera vilken flyktig syra och karaktär a...

Du har förmodligen sett en batch misslyckas av skäl som är svåra att förklara: en lotion som separerar efter en vecka, och sås som blir vattnig, eller en ...

En färgfabrikschef i Ningbo öppnade föregående veckas produktionslogg och hittade ett välbekant problem: batch 2417 och batch 2418 använde samma formel, s...